商务部:预计下半年猪肉价格将主要巩固

7月8日电 据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，为稳定猪肉价格，商务部等部门公开招标，争取今年第一批2万吨中央储备冻猪肉入库。商务部预计，今年下半年，生猪和猪肉价格将主要企稳并巩固。

今年以来，随着产能恢复，生猪供应稳步增加，猪肉价格进入下行通道。在一些地方市场，猪肉价格已经降到每斤10元以下。在老百姓实现“猪肉自由”的同时，“猪肉低价伤农”的现象也引起了关注。

为稳定猪肉价格，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门，于近日启动2021年中央储备猪肉收储工作，并于周三(7日)通过公开招标方式收储了今年首批2万吨中央储备冻猪肉。商务部新闻发言人高峰表示：“猪肉价格稳定不仅关系到生猪生产，也关系到人民生活。宏观调控的目标主要是防止大起大落，避免‘高价伤民’、‘低价伤农’。”

国家发改委此前监测显示，6月21日至6月25日，全国生猪食品均价为4.90:1，已进入过度下降一级预警区间(低于5:1)。根据国家发展改革委、农业农村部、商务部等部门联合发布的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》，当生猪出现恐慌情绪、生猪和猪肉价格大幅下跌时，实行临时储备储存，有效“托市”；当生猪和猪肉市场供应紧张，价格上涨明显时，将投放政府猪肉储备，及时增加供应，稳定市场价格。

发布会上，高锋介绍，从目前情况来看，随着前期大猪被市场逐步消化，加上国家收储政策的支持，预计下半年生猪和猪肉价格将主要巩固。下一步，商务部等部门将继续做好市场猪肉供应和价格保障工作。“一方面，我们将在科学研判市场走势的基础上，做好储备调整，及时开展猪肉收储和投放；另一方面，加强信息发布，合理引导预期，通过全国重点批发市场和典型零售企业了解市场供求情况，并以经营预测的形式及时发布，避免信息不对称引发恐慌，稳定市场预期。”高枫说。